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इस डेजर्ट की खास बात

इस बार मीठे में बनाएं मूंग दाल की खीर

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uknews-Moong Dal Halwa
इस डेजर्ट की खास बात

आपने मूंग दाल हलवा तो जरूर खाया होगा। इस बार घर पर ही बनाएं मूंग दाल की बेहद टेस्टी खीर। इस डेजर्ट की खास बात यह है कि इसमें मीठे के तौर पर चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल होता है जिससे इसका टेस्ट और बढ़ जाता है।

बनने में लगने वाला समय 25 मिनट
तैयारी में लगने वाला समय 10 मिनट
कैलरी 204

सामग्री

मूंग दाल- 1/2 कप
चावल- 2 चम्मच
पानी- 2 कप
घी- 4 चम्मच
गुड़ का पाउडर- 1 कप
इलायची पाउडर- 1 चम्मच
दूध- 1 कप

बनाने की विधि

– सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और उसमें मूंग दाल और चावल को अच्छी तरह से तल लें। अब इसमें पानी डालें और मिला लें।

– इसमें गुड़ का पाउडर डालें और करीब 10 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।

– अब इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।

– जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसमें दूध डालकर अच्छे से मिलाएं।

– अपनी पसंद का ड्राइ फ्रूट डालकर सजाएं। इस खीर को आप गर्मा गर्म या ठंडा अपनी पसंद के अनुसार सर्व कर सकती हैं।

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